【令和4年11月9日】高糖度かんしょ（甘太くん）を収穫

公社職員を動員し、国東市武蔵町のほ場７a（７００ｍ^２）で栽培した高糖度かんしょ（甘太くん）を収穫しました。（つるきり・マルチはがしは、前日に実施）
本来かんしょは、畑地での栽培が一般的ですが、今回、水田を活用しての試験栽培を行いました。
水田であったため、土質が硬く大きなかたまりになっていましたが、それでもかんしょは成長していました。それぞれ１本ずつになるように剪定し、ヤラピン（乳白色の液体）が出るためしばらく放置したのち、それぞれの大きさに選別し出荷していきます。
「甘太くん」は、試験場で組織培養したウィルスフリー苗（ウィルスに感染していない苗）を使用し、収穫後は生産者やＪＡの貯蔵庫に４０日以上貯蔵し甘味を増加させます。
出荷前には生産ほ場ごとに糖度検査を実施し、基準をクリアしたもののみ出荷できます。また、ＪＡ全農おおいたが商標登録を取得しており、系統出荷したもののみ「甘太くん」として出荷することができます。

　　　　　　　　　　　高糖度かんしょ（甘太くん）収穫作業　掘り取り